Ur weiss

Birra Weizen scura ad alta fermentazione

Alc. 5,8 % vol., 13,3 ° Plato

DISPONIBILITA’: Bottiglia

Categoria: Product ID: 2822

Descrizione

Specialità di birra Weizen, con malto d’ orzo e malto di frumento. Secondo l’ usanza birraria dell’ antica Baviera non è filtrata e quindi torbida.
L’ Ayinger Ur-Weisse, è una birra di colore ambrato e con un esuberante perlage. La birra è sostanziosa al primo sorso con un aroma di malto. Il gusto di lievito d’alta fermentazione è inconfondibile. La birra ha una ricchezza nel retrogusto e un lieve amaro. L’aroma fruttato, di malto e morbido e vi entusiasmerà.
Consigli d’abbinamento gastronomici: La Ur-Weisse va servita tra gli 8 ° e 10 ° C e si accompagna molto bene a pietanze di selvaggina, a piatti con saporite salse, ma anche a sogliola al burro di limone, al pollo o arrosti, e sandwich. Grazie al bicchiere giusto della Weizen si possono apprezzare, in modo più accurato, le particolari caratteristiche della birra.